Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Siyah Susamlı Tahıl Tozu
50 gram
Kepekli un
50 gram
Aksesuarlar: tereyağı 20g tuz 3g esmer şeker 20g maya 3g kaynar su 170ml kızılcık uygun miktarda
Tam buğday siyah susam uygulaması kahverengi şeker yumuşak Avrupa çörekler 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Esmer şekeri kaynayan suya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, esmer şeker eritilir.
3 Esmer şekeri, suyu, tuzu ve tüm tozları pişirme makinesinin kovasına dökün.
4 İç namluyu pişiricinin üzerine sabitleyin, gücü 7 dakika açın
5 Tereyağı ekleyin ve 7 dakika 2. vitese geçin.
6 Kızılcıkları ekleyin ve 2 dakika devam edin.
7 Hamuru çıkarın ve ilk mayalanma için yuvarlayın.
8 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.
Yorulduktan 9 ila 5 dakika sonra.
10 Hamuru aynı büyüklükte 6 küçük hamura bölün.
11 Küçük bir hamur alın ve şerit şeklinde açın.
12 Sağ üst ve sağ alt köşeleri ortaya doğru katlayın. Keskin köşeler oluştu.
13 Keskin köşeden aşağı yuvarlayın.
14 Contayı sıkıca sıkıştırın.
15 Hepsi bitti 2 fermantasyon gerçekleştirin.
16 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, yüzeye su püskürtün, tozu eleyin ve torbayı kesin
17 Fırına koyun Pişirme fonksiyonu 20 dakika 200 derece.
18 Yarım jet 2 kez
-
- Yeşil sebzeli Tofu
-
- Siyah Susamlı Yam Kek
-
- Çay aromalı tavuk ayağı
-
- Kung Pao Tofu Ding
-
- Pu'er Tavuk Kanatları
-
- Tavuk kemik otu armut çayı
-
- Sebze Top Çorbası
-
- Kızılcık Karışık Tahıl Wowotou
-
- Kızarmış süt (fırın versiyonu) - bebek maması takviyesi
-
- Şurup kiraz
-
- Uzun Li Balık ve Pırasa Saksı Çıkartmaları
-
- Dip Domuz Karaciğeri
