Baharatlı Tavada Kimyonlu Köstebek Kriket Karidesi - Yemeği
Malzemeler
Köstebek kriket karidesi
200 g
Aksesuarlar: Kimyon tohumları 2 yemek kaşığı sarımsak acı biber sosu 1 gr şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı monosodyum glutamat biraz yeşil soğan 20 gr sarımsak 5 gr yağ
Kimyonlu baharatlı tavada kızartılmış köstebek kriket karidesi 1 Taze köstebek kriket karidesini temiz suda yıkayın (7-8 kez temizledim), suyu boşaltın, buharlı tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin
2 Arpacık soğanı, sarımsak ve kişniş hazırlayın
3 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin
4 Buharda pişirilmiş köstebek kriket karideslerini sarımsak biber sosu ve kimyon taneleri ile birlikte ekleyin ve hızla kızartın
5 Eşit şekilde tatmak için tuz ve MSG ekleyin
6 Son olarak arpacık soğanı ve kişniş serpin ve
7 Kızarmış köstebek kriket karidesini tabağa koyun
8 Köstebek kriket karidesleri yumuşak ve ağızda hafif tatlıdır, bu da sonsuzdur.
9 Köstebek kriket karidesinin besin değeri çok zengindir
10 İyi şarapla eşleştirildiğinde tadına bakma
11 Bu lezzetli yemek, ziyafet misafirleri için olmazsa olmaz bir yemektir
