Malzemeler
Kurutulmuş tofu
300 gram
Marul
250 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, biber, susam, Pixian su teresi, soya sosu, şeker, tuz, yağ, su, su
Kurutulmuş soya peyniri nasıl kaynatılır 1 Kurutulmuş tofuyu salamura koyun ve 3 dakika pişirin.
2 Soğuk sudan sonra yaklaşık 1 cm'lik şeritler halinde kesin.
3 Marulu durulayın, köklerini çıkarın ve ortasından bir bıçak kesin.
4 Zencefil, sarımsak ve kıyma dilimleyin, yeşil soğanı ve kıymayı doğrayın, kuru biberi küçük parçalara ayırın, kenara koyun.
5 Tavaya yağı koyun, kuru kırmızı biber, karabiber ve susam biberini kısık ateşte ekleyip yavaş yavaş soteleyin, sonra ayırın ve kenara koyun.
6 Shao Pixian Douban'ı tencereye koyun, kırmızı yağı yavaşça kızartın, ardından zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin, tadı kızartın.
7 Suyu dökün (et suyu daha iyidir), tadına soya sosu ve şeker ekleyin, yeterince tuzlu değilse, uygun şekilde biraz tuz ekleyin.
8 Kaynattıktan sonra marul ekleyin.
9 Marul haşlanıp yumuşadıktan sonra hemen çıkarın ve bir kaba koyun.
10 Kurutulmuş tofuyu çorbaya koyun ve 3 dakika pişirin.
11 Kurutulmuş soya peyniri ve çorbayı marulun üzerine dökün ve kurutulmuş tofunun üzerine kurutulmuş kırmızı biber, biber, doğranmış yeşil soğan ve sarımsağı koyun, baharatlı seviyorsanız biraz kırmızı biber noodle serpebilirsiniz.
12 Temiz bir tencere alın, içene kadar biraz daha yağ yakın ve kuru kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğan ve sarımsağın üzerine dökün, aroması çıkacaktır.
-
- Tavada Kızartılmış Su Yasası Sebzeleri
-
- Lotus Kökü Domuz Köfte
-
- Domates ve Marul ile Çırpılmış Yumurta
-
- Somon soğanlı pilav kasesi
-
- Çıtır çörekler
-
- Izgara turp sazan
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Beş renkli sebze kabı
-
- Kızarmış pirzola
-
- Dragon Sakal Karışık Mantar
-
- Ev yapımı fıstık ezmesi
-
- Double Pork Chop Burger
