Somon
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, domates, soğan, pastırma, tereyağı, mayonez, mayonez, limon, hardal, kereviz, kereviz Tereyağlı ve yumurta sarısı soslu tavada kızartılmış somon fileto 1 İki renkli domatesi ikiye bölün, soğanı dilimlere dörde bölün, az miktarda dokuz katlı kule ve kerevizi dilimlere ayırın 2 eritilmiş tuzsuz tereyağı 3 Son üçte bir oranında mayonez ve hardal sosu yapın, taze yumurta sarısı ve biraz limon suyu ekleyin 4 kızarmış domuz pastırması 5 Önceden kesilmiş sebzeleri, tercihen limon parçalarını ekleyin ve 6 Somon, az miktarda deniz tuzu ile nazikçe masajlanmalıdır. 7 Sıcak tavayı koyun ve iki tarafı da kızartın 8 Beş olgunlaşana kadar kızartın ve son olarak 200 ° C'de bir dakika fırına koyun 9 Son vuruş