Yumurta
4
Düşük glütenli un
85 g
Aksesuarlar: yağ 45g ılık su 60g beyaz şeker 80g çikolata çekirdekleri Çikolata fasulyeli kek ruloları nasıl yapılır 1 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun. Çikolata çekirdeklerini düzenleyin 2 Bir kaseye 20G şeker ve 60G kaynar su koyun. Şekeri karıştırın ve 45G yağ ekleyin ve iyice karıştırın. (Çekilemeyen bir resim var, çok fazla tarif yüklenmemiş) 385G unu eleyin 4 İyice karıştırın ve dört yumurta sarısı ekleyin 5 İyice karıştırın. Yumurta sarısı ezmesi hazır 6 Dört yumurta beyazına birkaç damla sirke ekleyin, ıslak köpürene kadar üç kez 60 G beyaz şeker ekleyin (çırpma teli kaldırıldıktan sonra yumurta beyazları kıvrılır) 7 Yumurta beyazı hamurunu ve yumurta sarısı hamurunu birlikte dökün ve iyice karıştırın. 8 Kek hamurunu yağlanmış kağıt fırın tepsisine dökün ve 20-25 dakika 165 derecede pişirin 9 Pişirdikten sonra yağlı kağıdı çıkarın 10 Sıcak olmadığında, pastayı yeni bir yağlanmış kağıdın üzerine koyun ve oklava ile sarın 11 Yağlı kağıda sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin. 12 buçuk saat sonra çıkarın ve parçalara ayırın.