g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Siyah balık

300 gram

Aksesuarlar 2 domates sarımsak 4-5 diş kişniş 2 yağ orta tuzlu soya sosu 10ml onüç tütsü 1g biber 1g pişirme şarabı 10ml susam yağı birkaç damla

Domates balığı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Balıkları etrafından kesin.

3 Balık kafasını ortadan kesin, biraz tuz koyun ve marine etmek için tabağa şarap pişirin.

4 Balık gövdesi, ana kemik bir tarafta olacak şekilde ortadan kesilir.

5 Yan taraftaki ana kemiği ana balık kemiğiyle kesin, küçük parçalar halinde kesin ve balık kafasını birlikte marine edin.

6 Kemikleri çıkarılmış iki parça balık.

7 Mutfak bıçaklarından birini alın ve balığı yaklaşık 30 derecelik açıyla dilimleyin.

8 parça iyi balık tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, on üç tütsü serpilir.

9 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.

10 Diş sarımsağı doğrayın.

11 Tencereye yağı dökün.

12 Isıtın ve güzel kokulana kadar sarımsak ekleyin.

13 Marine edilmiş balık kafasını ve balık kemiklerini dökün.

14 Balık sertleşinceye kadar karıştırın, ardından domatesleri ekleyin.

15 Domatesler yumuşayıncaya ve hafifçe bozulana kadar karıştırın.

16 Su ekleyin.

17 Çorbayı yaklaşık 10 dakika kaynatın ve kaynatın.

18 Alma.

19 Yeniden kaynattıktan sonra balık filetolarını dökün.

20 Yemek çubuklarıyla hızlıca dövün.

213-4 dakika pişirin.

22 Balık filetolarını bir kaseye alın, çorbayı tencereye dökün ve üzerine susam yağı serpin.

23 Susam yağı ve kişniş serpin.

[El Yapımı Yemek] Sarımsaklı Tereyağlı Tost

Karidesli ve Kıymalı Tofu

Sebzeli Ortanca Çörek

Sivilce çorbası

Brokoli Kabak Karides

Yeşil biber iki kez pişirilmiş domuz eti

Çubuk cüruf darı lapası

Domatesli Kızarmış Pilav

Mantar ve duble fasulyeli tavada kızartılmış sosis

Buharda pişirilmiş kuru karidesler

Çeşitli lakton tofu çorbası

Tavada kızartılmış organik karnabahar