Siyah Mantarlı Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Şu anki mutfak artık tencerelere değil, tencere pratikliğine önem veriyor Bir süre önce aldığım siyah müzikli güveç gibi, sadece pişirme için değil yemek pişirmek için de kullanılabilir. Güveçte yapılan bu siyah mantarlı kızarmış domuz dilimi sadece besleyici olmakla kalmaz, aynı zamanda hazırlaması da kolaydır.Ev yapımı küçük bir tavada tam renk, aroma ve tada sahip bir kızartmayı tamamlamak yalnızca on dakika sürer. domuz fileto 1 parça Siyah mantar 20 gram yeşil biber 1 parça havuç Yarım tuz Doğru miktar soya sosu 1 kepçe Balık sosu 1 çay kaşığı Şarap pişirme Doğru miktar Mısır unu bir miktar sıvı yağ Doğru miktar Zencefil Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Domuz eti bonfile yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Dilimlenmiş eti pişirme şarabı, hafif soya sosu, balık sosu ve biraz mısır nişastası ile karıştırıp 15 dakika marine edin.
4. adım
Havuç dilimleri.
Adım 5
Yeşil biber dilimleri.
6. Adım
Siyah mantarı yıkayın ve ıslattıktan sonra küçük çiçeklere ayırın.
7. Adım
Güveçte uygun miktarda yağ dökün.
8. Adım
Zencefili ekleyip soteleyin.
9. Adım
Marine edilmiş et dilimlerini ilave edin ve et dilimleri renk değiştirene kadar kavurun ve servis yapın.
10. adım
Tencereye biraz yağ dökün ve yeşil biberleri karıştırın.
11. adım
Siyah mantarla kızartın.
Adım 1/2
Havuç ekleyin ve kızartın.
13. adım
Daha sonra et dilimlerini ekleyip kavurun ve biraz tuz ekleyin.
14. adım
Biraz daha su ekleyin ve bir süre pişirin.
Adım 15
Zengin besleyici, tam renkli, aroma ve tada sahip ev yapımı bir tavada kızartma
