g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynirli Yumurtalı Tart - Yemeği

3 yumurta sarısı, 20 gram pudra şekeri, 100 gram saf süt, 20 gram krem peynir, rendelenmiş mozzarella peyniri, uygun miktarda düşük glütenli un 8 gram, yoğunlaştırılmış süt 20 gram

1. Rendelenmiş mozzarella peyniri ve oda sıcaklığında eritilmiş tart kabuğu

2. Krem peynir ve süt parçacıklar olmadan suyla eritilir (peyniri suyla eritebilir ve ardından süt ekleyebilirsiniz, sütü çok sıcak ısıtmamaya dikkat edin, toplayın ve çok sıcaksa karıştırın)

3. Parçacıklar olmadan karıştırın

4. Yumurta sarısına şeker ekleyin

5. Eşit şekilde karıştırın

6. Toz şeker kullanır ve daha fazla karıştırırsanız eriyecektir

7. Eklemeden önce peynir sütü ekleyin

8. Eşit şekilde karıştırın

9. Un ekleyin ve iyice karıştırın, yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın

10. Eritilmiş yumurtalı tart kabuğu

11. Yumurtalı tart sıvısına ortalama sekiz yumurtalı turta koyun, seksen sekiz dolu, dokuz dakika dolu biraz fazla, benimki biraz fazla çünkü sonunda mozzarella peyniri eklendi, taşmasın

12. Rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyin

13. Bitir

14. Fırını önceden 180 derecede ısıtın, orta seviyeyi 20 dakika 180 derecede ve 200 derecede 5 dakika pişirin.Son olarak, ocak konusunda iyimserim, yüzey şişkin ve tart çekirdeği renk değiştiriyor.