g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm sosisleri eşit şekilde birden fazla açıklığa kesin, ancak kesmeyin.

2. Çiğ yumurtayı daha sonra kullanmak üzere bir kaseye çırpın ve üzerine tuz serpin.

3. Kesilmiş sosisleri bir daire şeklinde yuvarlayın ve yarım kürdan kullanarak ucunu sosisin ucuna birleştirip tencereye koyun.

4. Uygun miktarda fıstık yağını tencereye dökün ve tencereyi yavaş ateşte ısıtın.

5. Yumurta sarısını bir kaşıkla alın ve sosis halkasının ortasına yerleştirin.

6. Yavaşça ince ateşte kızartın ve gerektiğinde yumurtaların yanmasını önlemek için biraz su ekleyin ve yumurtalar pişmez.

7. Yumurtalar pişince tavadan çıkarılıp bir tabağa konulup dışarı çıkarılır.