Aksesuarlar: tereyağı 20 gr tuz 2 gr maya 4 gr beyaz şeker 60 gr susam tohumu süt 200 gr yumurta 1 bal
Ballı çörek nasıl yapılır 1 Pişirme makinesine tereyağı ve yumurta sıvısı dışındaki un malzemelerini koyun, şeker için 45 gr, az un için 80 gr kullanın,
220 gr düşük tozu 15 gr şekerle karıştırın, uygun miktarda susam ekleyin
320 gr tereyağı ekledikten sonra hamurla yoğurun
4 Karıştırdıktan sonra streç film ile örtün ve ılık bir yerde mayalayın
5 Saç bittikten sonra havalandırın ve 8 küçük hamurlara bölün.
6 Zeytin şekline getirin ve bir tarafını sarın
7 Ortadan ikiye kesin ve altını az toz şeker susam kasesine batırın
8 Fırın tepsisinin altını mısır yağıyla fırçalayın
9 Küçük ekmeği koyun
10 Sıcak ve nemli bir yere ikinci bir atış yapın
11 Erfahao önce bir kat yumurta sıvısı, sonra bir kat ballı su sürün, balın suya oranı 1: 1, susam serpin
12 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 170 derecede pişirin
13 Pişirdikten sonra, hızlıca fırından çıkarın ve ısıyı dağıtmak için ızgaraya koyun
