Malzemeler
Taze karides
200 g
Lif kabağı
300 gram
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, mısır nişastası, 1 yemek kaşığı biber, zencefil, hafif soya sosu, doğru miktarda
Lif kabağı ve karides ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Lif kabağı, karides, yumurta, zencefil Baharat: hafif soya sosu, mısır nişastası, sıvı yağ, tuz, karabiber
2 Karidesin kabuklarını çıkarın, karideslerin bağırsaklarını çıkarın, yağ, mısır nişastası ve biberle yıkayın, iyice karıştırın
3 Yumurtalara az miktarda soya sosu koyun ve çırpın, lif kabuğunun kenarlarını kesin, yıkayın ve parçalara ayırın
4 Yumurtaları sıcak bir yağ tavasında çabucak karıştırın, bir kenara koyun.
5 Karışık taze karidesleri tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, karıştırın ve servis yapın.
6 Ayrı bir tencereye rendelenmiş zencefili koyun ve lif kabuğunu karıştırıp kızartın, çok kuruysa az miktarda su ekleyip kızartın. Tuzlu sezon
7 Lif kabını neredeyse yumuşak olarak karıştırın, çırpılmış yumurtaları ve taze karidesleri dökün
8 Tavadan eşit şekilde kızartın
9 Tavada kızartılmış lif kabağı ve taze karides ve kaşlarla yumurta
-
- Yumurta Mantou Dilimleri
-
- Badem jölesi
-
- Sazan çorbası
-
- Balık aromalı börülce
-
- Lao Gan Ma eriştesi
-
- Yapışkan pirinçli buharda pişirilmiş domuz göbeği
-
- Baharatlı Lif Kabağı
-
- Köri patates bifteği
-
- Baicui Mutlu Pişirme Bağırsak Çörekler
-
- Muz Kulesi
-
- Balık başlı tofu
-
- Bezelye Cipsi
