Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar 10 gr zencefil 10 gr yeşil soğan 20 gr soya sosu 30 gr sirke 15 gr şeker 5 gr toz biber 3 gr Beyaz sarımsak et yöntemi 1 Tüm malzemeleri tarife göre hazırlayın 2 Bir parça domuz göbeğini deriyle yıkayın, zencefil, yeşil soğan ekleyin ve şarap pişirin 3 Fangtai vapurunu ekleyin, normal buharlama modunu seçin, 100 derece, 30 dakika buhar 4 Buharda pişirilmiş domuz göbeği, soğuk su altında çıkarın, boşaltın ve havalandırın 5 Domuz göbeğini yaklaşık 2 mm ince dilimler halinde kesin 6 dilimlenmiş salatalık 7 Dilimlenmiş domuz göbeğini salatalık parçalarının etrafına bir daire şeklinde yerleştirin. 8 Baharat hazırlamak: sarımsak, soya sosu, sirke, toz biber, baharatlı yağ, şeker, karıştırın ve iyice karıştırın 9 Baharatı dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin