Soğuk havuz sazan - Yemeği
Ana malzemeler
- Havuz balığı 2 parça
- Zhe Ergen Doğru miktar (Houttuynia cordata)
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sarımsak 2 yaprak
- Darı biberi 5 adet (yeşil ve kırmızı biber)
- soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Güzellik biber 2 parça
- Chongqing Baharatlı Yağ Deniz Biber Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- maydanoz 2 parça
- Dilimlenmiş zencefil 3 adet
- Salata yağı Doğru miktar
- Susam yağı 2 kaşık
- Arpacık Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- tuz Yalnızca doğru miktar
- Şarap pişirme 10 ml
- Orta baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gösterildiği gibi hazırlayın
-
2 Kulak kökünü katlayın ve küçük parçalara ayırın, sarımsak, zencefil, karabiber, sarımsağı kıyın ve kenara koyun!
-
3 Crucian sazan, yarım saat boyunca tuz pişirme şarabı ile marine edilmiş!
-
4 doğranmış kırmızı biber ve sarımsağı bir kaseye koyun, tuz, yağ, kırmızı biber ve susam yağı ekleyin!
-
5 Yağı ısıtın ve biber kasesine dökün!
-
6 Yağ sıcaklığını biraz düşürün, hafif soya sosu, istiridye sosu, sirke, tavuk özü ekleyin!
-
7 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve yüksek ateşe getirin.Sazanı 10 dakika buharda pişirin (sazanın karnına zencefil ve yeşil soğanı koyun ve balık kokusunu en iyi şekilde gidermek için balığı buharda pişirilmiş soya sosu ile gezdirin!) Buharda pişirdikten sonra balık kasesine suyunu dökün. Balık kokusu burada yatıyor!
-
8 Buharda pişirilmiş balığın üzerine houttuynia cordata serpin!
-
9 Hazırlanan yağlı biberi çiseleyin!
-
10 Kişniş serpin ve kullanıma hazır!
-
11 Lezzetli Chongqing havuz sazanı, çok iştah açıcı görünüyor mu? Onun gibi hissediyor musun?
İpuçları
Balığın daha uzun süre buharda pişirilmesinin bir önemi yok, balığı pişirmek zorundayız, doğru! Korunmuş yumurta tofu
Sonraki
