Lâhana salatası - Yemeği
"Gong Cai, yaygın olarak yosun sebzeleri olarak bilinen, 2.000 yıldan fazla bir ekim geçmişine sahiptir. Yeşil, susuz bir sebzedir. Qing Hanedanlığı'nın Qianlong döneminde, mahkemeye haraç ödedi ve ertesi yıl haraç ödedi, bu nedenle" Gong Cai "olarak adlandırıldı. Yiyecekleri nedeniyle Sağlam, gevrek ve ferahlatıcıdır. 1960'larda Başbakan Zhou Enlai tarafından "Xiancai" olarak adlandırılmıştır. Bunun en yaygın yolu, sadece rengi güzel değil, aynı zamanda iştah açıcı olan soğuk bir salata ile yemektir. Resim ve metinlerle yemek yapma süreci hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, WeChat kamu hesabı "Ning Youwei" 'yi takip edebilirsiniz, her hafta yeni tarifler yayınlanır! " Malzemeler
- Kurutulmuş yosun 1 küçük avuç
- tuz Doğru miktar
- Soğuk sos Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Pudra şekeri Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
11. Süpermarketlerde veya sebze çiftliklerinde yetiştirilen kurutulmuş yosun.
-
2 Uygun miktarda kuru yosun alın ve suya batırın, yaklaşık 15 dakika ılık suda bekletin ve yarım saat soğuk suda bekletin.
-
3 Islatılmış yosunu yaklaşık 3 cm uzunluğunda küçük parçalara kesmek için bir mutfak bıçağı kullanın.
-
4 Kaynayan suyu kaynatın ve yaklaşık 5 ila 8 dakika yosun suyuna dökün.Çıtır çıtır tadı etkileyecek şekilde çok uzun süre pişirmeyin.
-
5 Yosunu çıkarın ve suyu boşaltın.
-
6 Kıyılmış sarımsak ekleyin.
-
Adım 7: Sofra tuzu ekleyin.
-
8 Lee Kum Kee soğuk sosu ekleyin.
-
9 Uygun miktarda sirke ekleyin.
-
Uygun miktarda susam yağı ekle.
-
11 Uygun miktarda toz şeker dökün.
-
12Son olarak uygun miktarda karabiber ekleyin.
-
13 Tüm baharatları eşit miktarda karıştırın.
-
14 Servise hazır olarak servis yapın.
Kızarmış balık
önceki
