Salatalık - Yemeği
"Lingyi salatalık geleneksel bir Shandong yemeğidir. Prenses bıçak yöntemiyle kesilir. Soğuk yemek hafif ve ferahlatıcı, hafif baharatlı ve tatlıdır." Malzemeler
- salatalık 1
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Kırmızı yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Salatalığı hazırlayın ve başını ve kuyruğunu kesin.
-
2 Salatalığın bir tarafını düz bir bıçakla kesin, parçalara ayırmayın ve beşte birini bırakın.Dilim eşit olmalıdır.Kesme konusunda endişeleniyorsanız, iki çubuk kullanarak salatalığı kenetleyin, böylece kesme konusunda endişelenmeden, çubuklar kesildiğinde bıçak duracaktır.
-
3 Bir tarafını düz bir bıçakla kestikten sonra, salatalığı 180 derecenin üzerinde döndürün, ardından salatalığı eğik bir bıçakla kesin ve salatalığı 45 derecelik açıyla kesin.
-
4, resimde gösterildiği gibi kesin.
-
5Kişisel damak zevkinize göre tuz, sirke, şeker, kırmızı yağ, tavuk özü, hafif soya sosu, susam, pul biber ve meyve suyu yapın.
-
6 Ayarlanmış suyu salatalığın üzerine dökün.
-
7 Bitmiş ürün çizimleri.
