Malzemeler
Yumurta
2 parça
et
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, su, 200ml sarımsak, 2 diş, 1 zencefil, 1 küçük parça
Sarımsaklı domuz eti ile yumurta nasıl pişirilir 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın, ete hafif soya sosu ekleyin ve tuzla marine edin.
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4 Yaklaşık 1: 2, 100 gram yumurta ve 200 gram su oranında su ekleyin.
5 İçindeki kabarcıkları filtrelemek için bir filtre kullanın.
6 Buharlı pişiriciyi koyun, kapağı kapatın, tencerenin içindeki suyu kaynatın, orta ateşte çevirin ve yaklaşık 12 dakika buharda pişirin.
7 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, önce kıyılmış zencefili dökün, aromayı kızartın, ardından marine edilmiş eti dökün ve eti şeklini korumak için hızla kesin, et kırılmayana kadar kızartın, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve üç veya dört kızartın Ateşi kapatın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8 Kızartılmış kıymayı buharda pişirilmiş yumurtanın üstüne dökün, tencereyi kapatın ve 1-2 dakika kısık ateşte buharda pişirin, sarımsak aromasının yumurtada daha iyi erimesi için.
9 Tencereyi kaldırın ve biraz yeşil soğan serpin ya da serpin.
-
- Sarı pirinç nar torbası
-
- Kuzu, Beyaz Turp ve Pırasa
-
- Patates havuç parçaları
-
- Tofu dolması
-
- Şalgam kemik çorbası
-
- Muhallebi Çörek
-
- Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk Kanadı
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Kral
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Tavuk Gizzardları
-
- Ekşi Bambu Filizi ve Ördek Çorbası
-
- Sarımsak ve İstiridye Sosu
