Lili Kore-Kimchi Pişmiş Et (basit versiyon) - Yemeği
Suyu akıttıktan sonra domuz göbeğini yıkayın, tüm domuz eti malzemeleriyle birlikte tencereye koyun, 1 saat pişirin, ocağı kapatın ve en az 1 saat bekletin, sabırlıysanız soğumasını bekleyin (oda sıcaklığında). Pişirdikten sonra domuz özü ve sosun domuz etine dönmesine izin verin. Bu sadece domuz eti ağzınızda eriyip sulu hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda daha tatlıdır.
Soğuduktan sonra dilimleri çıkarın ve Kore kimchi ile servis yapın.
Marulu seviyorsanız marulla da yiyebilirsiniz.
Domuz eti pişirirken tuz eklemedim, bu yüzden yağsız et çok yumuşaktı. Ayrıca kimchi zaten yeterince tuzlu, bence bu tuzlu tadı ile yemek için yeterli, yani ek tuz yok. Daha ağır bir tada sahip olanlar, domuz eti dilimlendikten sonra tuz serpebilirler. Ek olarak, başlık neden basit versiyonda yazılıyor? Çünkü Kore'de yerel olarak yerseniz, ona çeşitli farklı kimchi eşlik edecek.Sadece bir tip kullandım, bu yüzden basit versiyon. Bu sefer, domuz eti pişirilirken çok fazla baharat eklendi, bu nedenle etin kendisi pişirildikten sonra zaten çok lezzetli. Daha hafif bir tada sahip olanların, kendi başlarına yemek için tuz eklemelerine bile gerek yoktur. Fırsatınız varsa lütfen deneyin ~ Beyaz sarımsaklı et yemekten bıktınız mı, sonra başka bir Kore lezzeti deneyin ^^
