[Zeytinyağlı gururlu bir gün] Taze istiridye lifli erişte - Yemeği
İçindekiler: Sakura karidesinin yarısı, kuru bir tavada güzel kokulana kadar kavrulur.
Taze istiridyeleri dikkatlice yıkayın, ince kabukları ayırın, kağıt havluyla kurulayın ve daha sonra kullanmak üzere bir çorba kaşığı tatlı patates tozu ile karıştırın.
Biraz kaynatılmış suyu kaynatın, kaynattıktan sonra soğuması için biraz su ekleyin, kısık ateşe çevirin, istiridye haşlanmasına koyun ve kurun, yüksek ateşte kaynatmamaya dikkat edin, kaynayan su istiridye tozunu yıkayacaktır
Lif kabağı, kabuğunu soyun ve dış tabakanın turkuaz kısmını düz şeritler halinde kesin.
Bir tencerede bir çorba kaşığı zeytinyağını bir gün ısıtın ve arpacık soğanı dilimlerini soteleyin.Aroma salındıktan sonra arpacık dilimlerini çıkarıp yerleştirin
Kiraz karideslerini ekleyin, bir kaşık dolusu pirinç şarabını boğun ve kokulu olana kadar karıştırın, lif kabağı erişte ekleyin ve hafifçe kızartın
Lif kabağı ve istiridyeleri baharatlamak için sıcak taze istiridyeleri ve biraz tuz eklemeye devam edin, çabuk pişecekler.
Servis yaptıktan sonra, ızgara sakura karideslerini ve taze toplanmış cipsleri güzel yağla pişirmeyi bitirmek için süsleyin. Lütfen resmi web sitesine bakın yamutm_medium = yam
