Şekersiz soya sütü - Yemeği
Makinede değiştirilmemiş soya fasulyesi 600g Su 3000cc
Soya fasulyesini yıkayın ve 4-5 saat bekletin.
Bir meyve suyu makinesi veya öğütücü ile öğütün, fasulye tortularını bir filtre torbasıyla süzün
Süzülmüş soya sütünü kaynatın.Pişirme işlemi sırasında tencerenin dibinin yanmaması için tencerenin dibini yavaşça karıştırın. Kaynadığında ateş orta-yüksek ısıya ayarlanmalıdır çünkü haşlanmış soya sütünün taşması kolaydır ve erişte köpürür.
Kaynattıktan sonra 10 dakika daha pişirmeye devam ederek fasulyelerin fasulye aromasını giderin, ardından ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
