Kelebek Bezelye Çiçeği Süt Kreması - Yemeği
Daha büyük bir porsiyon için önceden pişirilebilen mavi kelebek bezelye çiçeği çayı yapmak için kelebek bezelye çiçeğini sıcak suya koyun.
Çay yapraklarını ayırmak için gazlı çorba poşetleri kullanın
Kelebek bezelye çiçeği suyunu kaynatın, şeker ve tuz ekleyip eriyene kadar pişirin, ardından taze krema ile karıştırın. Daha sonra yarı katılaşana kadar karıştırmaya devam edin ve ortada kabarcıklar kaynar, kısık ateşte yavaş yavaş pişirmeye devam edin.Gerekirse, soğuması için ocaktan alın. Su içeriği oldukça yüksek olduğu için pişirmek uzun zaman alacak, yaklaşık 10-15 dakika. Daha hızlı gitmek istiyorsanız, içine 1 gr Hantian tozu koyabilirsiniz.
Sadece pişirin ve temiz bir cam şişeye koyun, buzdolabına koyarak bir an önce yemeniz önerilir ~
Servis
