Domatesleri doğrayın, yeşil soğan ve sarımsak yemeyi seviyorsanız
Yumurtaları daha sonra kullanmak üzere bir kasede çırpın.Yumurtaya 1: 1 oranında biraz ılık su ve şarap koyabilirsiniz. Kızarmış yumurta daha parlak ve yumuşak olacaktır.
Şu anda yumurtaları karıştırabilirsiniz. Kullandığım normal yumurtalar biraz beyaz renkte görünebilir. Yumurtalar bir spatula ile parçalara ayrılabilir ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyulabilir.Yumurtaları karıştırırken çok eski yumurtaları karıştırmamayı unutmayın. Tadı kötü
Erişte pişirmek için bir tencere hazırlayabilir, el yapımı erişte kullanabilir, ayrıca kurutulmuş erişte de kullanabilirsiniz, kullandığım kurutulmuş erişte miktarı bir kişi içindir
Domatesleri kızgın yağ, soğan ve sarımsağa aynı anda koyun, biraz biber ekleyin, birkaç damla soya sosu damlatın, tuz ekleyin ve karıştırın.
Domateslerin suyu kızartıldıktan sonra (meyve suyu yoksa biraz su ilave edebilirsiniz), kızarmış yumurtaları koyun, bir süre karıştırın, ocağı kapatın ve biraz tavuk özü ekleyin
Şu anda pişirilmiş eriştelerin içine döküp karıştırabilirsiniz Şu anda bir domatesli erişte başarılıdır.