1972'de Sheung Wan, Hong Kong'da Xu soyadında bir fırıncı küçük bir restoran açtı. Fırını kaprisli pilav pişirmek için kullandı. Pişmiş toprak kap pirinç açıldı ve kapak kalktı. Giriş kuru ve yaylıdır, genellikle "Karidesli Pilav" olarak bilinen iyi bir duruma ulaşır. Günümüzde, geleneksel ev yapımı sosislerimizle yardımcı olmak için, "kokunun kokusu Buda'nın duvardan atlamasını çekiyor". Pirinç 200 g Domuz pastırması 1 parça Sosis 1 parça Kuru Xiangru Sadece 2 Su (pirinci ıslatmak için) 200 g kaynayan su Batık pirinç Sebze yağı Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Zencefil Doğru miktar
Pirinci yıkayın ve yarım saatten fazla 200 gram suda bekletin.
Sosis ve pastırmayı dilimleyin, kurutulmuş mantarları ıslatın ve bir kenara koyun, zencefili doğrayın ve yeşil soğanı doğrayın.
Pirinci suda bekletme suyunu süzün ve üstüne sosis, pastırma ve mantarları yerleştirin, zencefili serpin ve pirincin hemen üzerine kaynar suya koyun, ocağı kaynayıncaya kadar ısıtın ve hemen ocağı bırakın, önceden 220 derecede ısıtılmış fırına koyun.
25 dakika pişirin ve sonra çıkarın Bitkisel yağı tencerenin iç çevresi boyunca eşit şekilde daire şeklinde dökün, ardından fırına koyun ve beş dakika pişirin (bu, tencerenin dibindeki pirinci yanmış bir tabaka haline getirmek içindir. Yanmış aromayı ihmal etmekten hoşlanmıyorum. Bu adım için doğrudan 30 dakikanızı ayırın).
30 dakika sonra, killi pilavın üstüne hafif soya sosu eklenir, iyice karıştırın ve yiyin! Laxiang Siyi.
-
- "Mutluluk Trio" Big S Körili Tavuklu Pilavın Şifresi Çözüldü!
-
- Mutfakta aceminin öğrenebileceği "Teriyaki Tavuk Baget Pilavı"
-
- Patatesli Dana Pilavı
-
- Altın Kızarmış Pirinç
-
- [Nya sosu tarifi] Sıcak ve ekşi susuz köri
-
- Sığır Eti Köri Pilavı
-
- Mantar ve patates dolması pilav
-
- Ekşi Çorba Domuz Eti
-
- Sütlü Beyaz Crucian Balığı Tofu Çorbası | Bir balığın son hassasiyeti
-
- Lezzetli enoki mantar çorbası
-
- Sonbahar ve kış için en uygun çorba, az yağlı ve lezzetli, patlaması lezzetli!
-
- Kore Baharatlı Sığır Çorbası [Man Food Slow Talk]
