Malzemeler
ot sazan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, frenk soğanı, kızartma tozu, esmer şeker, soya sosu, yemeklik şarap ve yemek pişirme şarabı
Tatlı ve ekşi balık bifteği uygulaması 1 Ot sazan balığını büyük parçalar halinde kesin (bıçak iyi değilse lütfen balık satıcısından yardım isteyin)
2 Zencefil, sarımsak, koyu soya sosu, pişirme şarabı, tuz ekleyin ve 20 dakika marine edin
3 Esmer şeker, tuz ve yağı bir meyve suyuyla karıştırın ve frenk soğanı dilimlere ayırın.
4 Marine edilmiş balığı eşit miktarda kızartma tozu ile kaplayın
5 Tavaya koyun ve kızartın ve servis yapın
6 Hazırlanan tatlı ve ekşi sosu eşit olarak yayın ve sonunda frenk soğanı serpin.
-
- Tavada Karnabahar ve Havuç ile Kızartılmış Kıyılmış Sığır Eti
-
- Yer fıstığı lotus kökü kaburga çorbası
-
- Patates cipsi
-
- Salamura kereviz yaprağı
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Çay Ağacı Mantarı Kaburga Çorbası
-
- Sandviç
-
- Bu Mi Krizantem Kek Rulo
-
- Körili etli pilav
-
- Kırmızı fasulye, arpa, darı lapası
-
- Patates dilimleri
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
