Deniz hıyarı darı lapası nasıl yapılır 1 Malzemeler: yapışkan darı, deniz hıyarı, zencefil, kalın çorba.
2 Darı yaklaşık 20 dakika suda bekletin. Deniz hıyarını dilimler halinde çözün ve zencefili parçalayın.
3 Tencereye uygun miktarda su dökün, zencefil parçalarını ekleyin ve kaynatın.
4 Kesilmiş deniz hıyarı parçalarını ekleyin.
5 Yaklaşık 20 dakika kaynatın ve kalın çorba hazinesine koyun ve birkaç dakika sonra deniz hıyarını alın.
6 Darıyı yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin.
7 Darı iyice pişene kadar pişirin. (Bu süre zarfında, yulaf lapasının çok kalınlaşmasını önlemek için yeterli miktarda su olmasını sağlamak için uygun miktarda kaynar su eklemeniz gerekir)
8 Ateşe döndükten sonra deniz hıyarlarını tekrar dökün.
9 Eşit olarak karıştırın, ateşi kapatmak için biraz biber ekleyin. (Tuz eklemeye gerek yoktur çünkü kuvvetli çorba tadı yeterlidir)
