Kartaneleri
100 gram
Siyah mantar
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, soya sosu, 30ml kırmızı biber yağı, 15ml, un Kar bezelyesi mantarla nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kar bezelyesini seçin ve siyah mantarı suyla ıslatın 3 Islatılmış siyah mantara bir çorba kaşığı un ekleyin ve yıkayın 4 Kıyılmış biber ve kıyılmış sarımsak hazırlayın 5 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra 2 gram tuz ilave edip kar bezelyelerini dökün ve tüm renkleri değişene kadar haşlayın. 6 Mantarı dökün ve 30 saniye haşlayın, ardından toplayıp duş alın 7 Yağı sıcak bir tavaya dökün ve kıyılmış sarımsağı soteleyin 8 Renkli biberleri koyun ve soteleyin 9 Taze soya sosunu dökün 10 Acı biber yağı ekleyin ve ateşi kapatın 11 Sıcak pişmiş mantar kar bezelyesini dökün ve iyice karıştırın. 12 porsiyon