Malzemeler
Liangpi
500 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan, sarımsak, kişniş, salatalık, yarım havuç, fasulye filizi, 150 gr yağ, 2 yemek kaşığı Sichuan biber sosu, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı biber yağı, 1 yemek kaşığı susam yağı
Siçuan tarzı soğuk deri uygulaması 1 Yeşil soğanı kıyın, sarımsağı doğrayın ve maydanozu dilimlere ayırın.
2 Salatalığı doğrayın.
3 Havucun bir kısmını alın, kabuğunu soyun ve doğrayın.
4 Bir tencere suyu kaynatın, soğuk kabuğunu ekleyin ve karıştırın, çıkarın.
5 Havzaya aşırı soğuk su.
6 Fasulye filizlerini, su ıspanağını ve havuç parçalarını kaynar suya biraz yağla birlikte pişene kadar koyun, leğeninden alın ve rendelenmiş salatalığı ekleyin.
7 Doğranmış yeşil soğanı, sarımsağı ve maydanozu ekleyin.
8 Sichuan acı biber sosu, sirke, hafif soya sosu, biber yağı ve susam yağı ekleyin.
9 İyice karıştırın.
10 kaseye.
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Fırın kuzu şişleri
-
- Karışık Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Buharda Pişirilmiş Kuzu Pirzola
-
- El yapımı Taro Topları
-
- Taji Tencerede Kızarmış Domuz Eti
-
- Küçük kirpi çörekler (ilk sürüm)
-
- Domates soslu bahar sağlıklı lahana ruloları
-
- Beslenme soya sütü
-
- Esmer şeker küçük büküm
-
- Shuangxiang Domuz Eti
-
- Beyaz Turplu Buharda Pişirilmiş Kaburga
