Malzemeler
Lahana
6 parça
Domuz eti bonfile
200 g
havuç
1
sosis
1
soğan
1 parça
Aksesuarlar 2 yumurta 50 gr domates sosu 50 gr biber 1 tatlı kaşığı yağ 1 tatlı kaşığı defne yaprağı 2 dilim tuz 5 gr ekmek kırıntısı 50 gr
İlkbaharda domates sosunda sağlıklı lahana ruloları nasıl saklanır 1 Birkaç bütün yaprağı çıkarıp bir tencerede haşlayın ve yumuşatmak için yaprakların yarısını ısıtın.
2 Bonfile ince et dolgusu şeklinde doğrayın, soğan püresi, karabiber, tuz, galeta unu ve yumurta ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yaprağın sert ucunu dilimleyin ve tüm yaprağı ince ve eşit hale getirin.
4 Kıymayı yaprağın üstüne koyun.
5 Yavaşça iki kez döndürün.
6 Yaprağın iki tarafını ikiye katlayın ve ardından tamamen sarın.
7 Hepsi toplanır ve daha sonra kullanılmak üzere bir kenara bırakılır.
8 Bir tavada yağı ısıtın, tavada havuç, soğan ve sosisleri karıştırın, defne yaprağı, domates sosu ve kaynatmak için biraz su ekleyin.
9 Lahana rulolarını havuçların üzerine yayın, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
10 Lahana ruloları yumuşayıp olgunlaşır, tencere içindeki çorba kıvamlı hale gelir.Lahana rulolarını çıkarıp bir tabağa koyun, tencere içindeki çorbaya biraz tuz ekleyin ve ruloların üzerine dökün.
-
- Esmer şeker küçük büküm
-
- Shuangxiang Domuz Eti
-
- Beyaz Turplu Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Tremella, Lotus Tohumu ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Taze kokulu kurutulmuş balık
-
- Hindistan Cevizli Çıtır Kurabiye
-
- Tatlı Patates Erişte Wotou
-
- Dolmalık biber ve patates ile kızarmış domuz eti
-
- Macadamia kereviz zambak
-
- Taze sıkılmış karpuz suyu
-
- Tavuk ayağını ıslatın
-
- Yosun Yumurtalı Rulo
