Primula vulgaris - Yemeği
Yarım tavuk, kan suyuna batırılıp temiz su ile bir tencerede 3-4 saat kaynatılır. (Ormandan canlı tavuk alıp öldürmeye çalışın. Bu tür tavuklar sert ve yumuşaktır. Sebze çiftliğindeki bölünmüş tavuğun aksine, tavuk gevşek ve tatsızdır.)
Pişmiş tavuktan bir tavuk budu alın. Ve salatalıkları ve kırmızı tatlı biberleri yıka
Tavuk butlarını şeritler halinde yırtın ve küçük küpler halinde kesin.Kırmızı dolmalık biberi ve salatalığı küçük küpler halinde kesin.Elma sirkesini ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
Bir salatalık bardağı yapmak için önce salatalığı eşit uzunluklarda kesin.
Her iki tarafın kenarlarından yaklaşık bir santimetre derinliğinde ince bir dilim yavaşça kesin. Asla dibe kesmeyin
Sonra bu açıklığı kesin ve üst parçayı salatalık kabının ağzı olacak şekilde çıkarın.
Üst kapağı çıkardıktan sonra, salatalığın kenarını bir bıçakla sokun ve iç eti çıkarmak için dört tarafı da kesin.
Ardından iç eti çıkarmak için bir çatal kullanın
Salatalığın iç etini olabildiğince temizlemeye çalışın, sadece bir dış kabuk bırakarak daha fazla tavuk suyu veya başka bir şey koyabilirsiniz.
Tüm salatalık dilimlerini birer birer birer salatalık kabına koyun.Eğer emin değilseniz, salatalık kuyruğunu kullanarak eller alıştırması yapabilirsiniz.
Salatalık kaplarını büyük bir tabağa koyun ve düzenleyin, ardından salatalık kabuğundan bazı bambu dalları ve bambu filizlerini kesmek için makas kullanın ve salatalıkların yanına koyun. Ne istersen onu yap
Son olarak, karışık tatlı ve ekşi tavuğu, kırmızı tatlı biberi ve salatalığı doğranmış olarak koyun, çorba her fincana eşit olarak dağıtılır ve çalışma tamamlanır.
