Acı kabak
1
Yumurta
2 parça
domates
1 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Acı kabak ve domatesli omlet uygulaması 1 Acı kabak ve domatesleri yıkayın; 2 Acı kabağı çıkarın ve suda haşlayın; 3 Domatesleri ve acı kabağı doğrayın; 4 Yumurtaları çırpın; 5 Acı kabak ve ezilmiş domatesleri ekleyin ve iyice karıştırın; 6 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, acı kabağı, yumurtayı, doğranmış domatesi dökün ve kısık ateşte yavaşça kızartın; 7 Her iki tarafı da kızartın ve çıkarın.