Yeşil biber ve havuç ile kızarmış Pleurotus eryngii - Yemeği
Malzemeler
yeşil biber
50 gram
havuç
50 gram
Pleurotus eryngii
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, şeker, sirke
Pleurotus eryngii yeşil biber ve havuç ile nasıl karıştırılır 1 Eryngii mantarlarını dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere suda haşlayın. Havuç ve yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesin.
2 Kıyılmış yeşil soğan ve zencefili hazırlayın.
3 Tatlı ve ekşi sosu bir kaseye dökün ve tatlı ve ekşi sosu yapın.
4 Tencereye biraz yağ dökün.
5 Hazırlanan yeşil biberleri, havuçları ve pleurotus eryngii'yi ekleyin.
