Malzemeler
Pleurotus eryngii
1
kabak
100 gram
Kurutulmuş Baharatlı Sos
100 gram
Yağsız et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kıyılmış sarımsak, yeşil soğan, kuru kırmızı biber tozu, hafif soya sosu
Kabak sosunda pleurotus eryngii nasıl karıştırılır 1 Pleurotus eryngii ve kabağı yıkayın, ince şeritler halinde kesin, kurutulmuş beş baharatlı sosu dilimleyin ve sarımsağı kıyın.
2 Yağsız eti dilimleyin ve frenk soğanı kıyın.
3 Tavayı ısıtın, biraz yağ dökün, kıyılmış sarımsağı soteleyin, domuz dilimlerini renk değişene kadar soteleyin.
4 Kurutulmuş beş baharatlı sosu dökün ve kavurulana kadar karıştırarak kızartın.
5 Uygun miktarda kuru kırmızı biber serpin ve karıştırarak kızartın.
6 Rendelenmiş eryngii mantarlarını dökün ve kızartın.
7 Kabak parçalarını dökün ve iyice karıştırın.
8 Biraz hafif soya sosu dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Beiqi Tavuk Çorbası
-
- Muhallebi Yumurtalı Tart
-
- Dilimlenmiş domuz eti haşlanmış patates ve patlıcan
-
- Badem parçaları
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Kızarmış Kuzu Risotto
-
- Bamyalı Kızarmış Karides
-
- Maydanozlu Tavada Kızartılmış Domuz Kaburga
-
- Darı şehriye çorbası
-
- Pırasa Etli Turta
-
- Yabani soğan krep
-
- Kral Pleurotuslu Kızarmış Kaburga
