Yardımcı malzemeler 200g zencefil 150g ıslatılmış zencefil 150g baharatlı sos 1/2 şişe diş sarımsak uygun miktarda yeşil soğan uygun miktarda soya sosu uygun miktarda tuz
Zencefilli ve biber turşulu tavuk nasıl yapılır 1 Tavuğu temizleyip parçalara ayırın ve suyu boşaltın.
2 Taze genç zencefil, daha sonra kullanmak için parçalara bölün veya dilimler halinde kesin. .
3 Ev yapımı biber turşusu dilimler halinde kesilir.
4 Patatesleri büyük parçalar halinde kesin.
5 Tencerede yağı ısıtın, baharatlı sosu güzel kokulu hale getirin, ardından tavuğu ekleyin ve kavurun.
6 Olgunlaşana kadar karıştırın, rendelenmiş zencefil ve biber turşusu ekleyin, tatlı patates ve sarımsak dişlerini serbest bırakın.
7 Kapağı kapatın ve 5 dakika pişirin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, kapağı kapatın ve 5 dakika pişirin. Patatesler pişene kadar uygun miktarda soya sosu, tuz ve yeşil soğan ekleyip karıştırarak kızartın.
