Kalp şeklinde küçük pandispanya - Yemeği
Kalp şeklindeki bu mini sevimli sünger için, onu yapmak için özel olarak bir kalıp aldım. Meşhur iyi pasta ağının tarifine göre gerçekten malzeme israfı ve son derece iç karartıcıydı. Önce tekniğimle ilgili bir sorun olduğunu düşündüm, iki kez yaptıktan sonra yine başarısız oldum ve değişmeye karar verdim. Başarıdan sonraki tarif aşağıdaki gibi kaydedilir. Bütün yumurta süngerinin işleyişi bir teknoloji testidir.Pişirme yapmanın ilgi dışında ileri teknolojiden bahsedebileceğini düşünmüyorum ama aslında iyi görünümlü ve lezzetli olması gerekiyor.Alıştığınız yöntem ve keskin içerikler gerekli. Evet, bu bireysel boşluklara, duyu ve tat boşluklarına neden olacaktır. Bu nedenle kişisel olarak söylenebileceklerin sır olmadığını ve ifade edilebilecek olanın bir teknik olmadığını düşünüyorum. Düşük toz 50 gram Yumurta 2 parça Pudra şekeri 50 gram Tereyağı 20 gram Süt 20 gram
Aşama 1
Kalıp, daha sonra kullanılmak üzere yağlanır ve tozlanır.
Adım 2
Bütün yumurtayı çırpın, ılık su tutun, ince şeker ekleyin ve hacim büyüyene, rengi beyazlaşana ve tamamı kalın görünene kadar çırpın.
Aşama 3
Elenmiş düşük tozu üç kez ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
4. adım
Tereyağı ve sütü karıştırdıktan sonra hamurun içine dökün, bir kaseye çevirin, iyice karıştırın ve kalıba dökün.
Adım 5
Kalıbı hafifçe sallayın, önceden ısıtılmış fırına koyun, orta katman, 165, yaklaşık 25 dakika.
6. Adım
Fırından çıkarıldıktan sonra kekin hacmi bir daire şeklinde küçültülür ve tek vuruşla dışarı çıkar, soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek süslenir. Küçük kağıt bardak pandispanya
Sonraki
