Kırmızı Hurma Pastası#Fasulye Meyvesi 5. Yıldönümü# - Yemeği
Kırmızı hurma pastası hassas bir tada sahiptir.Çok miktarda hünnap püresi eklendiğinden, bitmiş ürün sadece hünnap kokusu açısından zengin değil, aynı zamanda son derece nemli ve yumuşaktır.Besleyici ve lezzetli bir pastadır. Yumurta 5 hurma püresi 150 gram Mısır yağı 50 gram Pudra şekeri 45 gram Süt 40 gram az un 80 gram Tuz 1 gr Beyaz sirke 3 damla Susam bir miktar
Aşama 1
Mısır yağını hafifçe kaynatın, unu eleyin.
Adım 2
İyice karıştırın.
Aşama 3
Süt ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Adım
4 yumurta akını beyaz sirke ve tuz ekleyin, balık gözü köpürene kadar çırpın, 3 seferde şekeri ekleyin, kuruyana ve köpürene kadar çırpın.
Adım 5
4 yumurta sarısı artı bir bütün yumurta, artı 15 gram şeker.
6. Adım
ayrılmak.
7. Adım
Yumurta sarısı, hamur ve hurma püresini karıştırın.
8. Adım
Hamura 1/3 yumurta beyazı ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Adım
Hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün.
Adım 10
İyice karıştırın.
11. Adım
Hamuru fırın tepsisine dökün, susam serpin ve büyük hava kabarcıklarını gidermek için fırın tepsisini sallayın.
Adım 1/2
Fırını 170 dereceye ısıtın, orta katın üstünü ve altını 30 dakika pişirin.Kekin yüzeyi ortası çok koyu ise üzerini folyo ile kaplayarak pişmesini engelleyebilirsiniz.
Adım 13
Pişmiş kek bambu şiş ile bağlanır ve hamursuz pişirilir.
Adım 14
Parçalara ayırın.
Adım 15
tamamlanmış ürün.
Adım 16
tamamlanmış ürün. Sünger kek tabanı
önceki
