Malzemeler
Kedi balığı
2 parça
Sarımsak
2 kafa
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber turşusu, 3 Pixian fasulyesi salçası, 15g, soya sosu, 10ml, yemeklik şarap, 20ml, şeker, 3g, su, nişasta ve 1 kırmızı biber ve yumurta sıvısı.
Sarımsaklı yayın balığı uygulaması 1 İç organları çıkarın ve yayın balığını yıkayın.
2 Bir tencerede suyu kaynatın ve yayın balığını haşlayın, vücut mukusunu alın.
3 Yayın balığını parçalara ayırın ve yumurta karışımına yapıştırın.
4 Sonra hafifçe sararana kadar tavada kızartın.
5 Sarımsak, yeşil soğan, zencefil, biber turşusu ve kırmızı biberi soyun.
6 Yağı tavaya dökün, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve tadı güzel olana kadar kızartın.
7 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biber turşusu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Uygun miktarda su ve pişirme şarabı ekleyin.
9 Soya sosuna katılın.
10 Tekrar şeker ekleyin.
11 Koku oluşturmak için 5 dakika yüksek ateşte kaynatın.
12 Yayın balığını ateşe koyun.
13 Yayın balığı 20 dakika pişirildikten sonra et suyu yarı kurudur.
14 Biraz balzamik sirke ekleyin.
15 Su ve nişastayı koyulaştırmak için dökün.
16 Yangından sonra meyve suyu koyulaşır ve ısı kapatılır.
-
- Lahana turşusu fasulye filizi levrek çorbası
-
- Baharatlı Kızarmış Haihong
-
- Sarımsaklı Twice Domuz Eti
-
- Soya sosu
-
- Fırın Haihong
-
- Erik yahnisi
-
- Pırasa ile kızarmış tofu
-
- Doğranmış Domuz Eti ile Kavrulmuş Yeşil Fasulye
-
- Yer fıstığı lotus kökü kaburga çorbası
-
- Konserve portakallar
-
- İspanyol deniz ürünleri paella
-
- Sulu kereviz ile karıştırılmış sarımsaklı acı sos
