Malzemeler
pirzola
300 gram
Aksesuarlar: 200 gr kemik, 200 gr lotus kökü, 200 gr yer fıstığı, 100 gr dilimlenmiş zencefil, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü
Yerfıstığı nilüfer kökü kaburga çorbası nasıl yapılır 1300 gr kaburga
2200 gr domuz kemiği
3200g lotus kökü
4 yer fıstığı 100g yedek
5 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve büyük parçalar halinde kesin
6 dilimlenmiş zencefil, yıldız anason
7 Tencereye uygun miktarda su koyun, bir kaşık dolusu pişirme şarabı dökün ve pirzola ekleyin
8 Kaburgalar kaynadıktan sonra kanı alın, çıkarın ve durulayıp boşaltmak için musluğun altına yerleştirin.
9 Su tencereye geçtikten sonra yedek pirzola koyun, suyu tekrar değiştirin ve ateşi kaynatın, ardından orta ateşe getirin
10 Zencefil dilimleri ve yıldız anasonu aynı anda ekleyin
11 Lotus kökü ekleyin ve pişirmeye devam edin
12 Sonra fıstıkları dökün
13 Tüm malzemeleri çorba tenceresine koyun, yüksek ateş açıldıktan sonra 2 saat boyunca ocağı kısın, kendi zevkinize göre tuz ve tavuk esansı ekleyin.
14 Hazır yemekler: Çorba lezzetlidir ve nilüfer kökü hoş kokulu ve yumuşaktır.
-
- İspanyol deniz ürünleri paella
-
- Sulu kereviz ile karıştırılmış sarımsaklı acı sos
-
- Yam ile Kızarmış Tavuk Baget
-
- Haşlanmış Domuz Omurgası
-
- Kızarmış fileto
-
- Ispanak çorbası
-
- Tatlı Patatesli Makarna
-
- Ispanak soslu kızarmış pilav
-
- Baharatlı kurutulmuş turp
-
- Baharatlı Karides
-
- El yapımı domuz ipi
-
- Bira fermente soya peyniri ile kızarmış pirzola
