Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Sarımsak filizi
200 g
Aksesuarlar 5g sarımsak biber sosu 3g kırmızı biber yağı 3g buharda pişirilmiş balık soya sosu 2g zencefil uygun miktarda biber
Sarımsak filizi ile iki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Domuz göbeğini yıkayın, kılları üç hızda tıraş edin, suya zencefil ve karabiber ekleyin, pişirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
2 Önceden hazırlanmış domuz göbeğini soğutun ve ince dilimler halinde kesin.Sarımsak filizlerini yıkayın, baş ve kuyruğu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin
3 Tencereyi yağ eklemeden boşaltın, sarımsak fidelerini ekleyin ve kabuk hafif kırışana ve sarımsak kokusu kuvvetli ve kullanıma hazır olana kadar kurutun.
4 Bir tencereye oturup yağ ekleyin, sarımsaklı pul biber sosu, kırmızı biber yağı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
5 Domuz eti dilimlerini koyun, yağ ve renk için karıştırın
6 Sarımsak filizi ekleyin ve 3 dakika karıştırın, buharda pişmiş balık soya sosu ekleyin, tadı güzel olana kadar karıştırın
-
- Fırın Haihong
-
- Erik yahnisi
-
- Pırasa ile kızarmış tofu
-
- Doğranmış Domuz Eti ile Kavrulmuş Yeşil Fasulye
-
- Yer fıstığı lotus kökü kaburga çorbası
-
- Konserve portakallar
-
- İspanyol deniz ürünleri paella
-
- Sulu kereviz ile karıştırılmış sarımsaklı acı sos
-
- Yam ile Kızarmış Tavuk Baget
-
- Haşlanmış Domuz Omurgası
-
- Kızarmış fileto
-
- Ispanak çorbası
