Lavta bacak
2 parça
Patates
1 parça
soğan
50 gram
Aksesuarlar Hafif soya sosu 20ml pişirme şarabı 10ml mısır nişastası 2g rafine tuz 2g karabiber sosu 30g pişirme yağı 20ml Karabiber patates tavuğu 1 ana hammadde hazırlama uygulaması. 2 Pipa ayağı, kemikleri çıkarın. 3 Yıkadıktan sonra küçük küpler halinde kesin. 4 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, rafine tuz ve mısır nişastası ekleyin, elinizle tutun ve 10 dakika marine edin. 5 Patatesleri soyun, küçük küpler halinde doğrayın ve soğanları aynı küçük küpler halinde doğrayın. 6 Tencerede yağı ısıtın% 50 sıcakken marine edilmiş tavuğu ekleyin ve kavurun. 7 Tavuk küplerinin rengi değişene kadar kızartın ve servis yapın. 8 Tencerede alt yağı bırakın, doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun. 9 Soğan şeffaf hale gelene kadar kızartın. 10 Doğranmış patates. 11 Doğranmış patatesleri kızartın ve kızartın. Kızartılmış tavuğu servis etmeden önce kaydırın. 13 Eşit olarak karıştırın ve karabiber sosu ekleyin. 14 Karabiberin sos aromasını kızartın. 15 Tencerenin yan tarafına az miktarda su dökün ve 2 dakika pişirin. 16 Yüksek ateşte suyu toplayın, ocağı kapatın ve servis yapın. 17 Bitmiş ürün çizimi. 18 Bitmiş ürün çizimi.