Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Süt
110 g
Aksesuarlar: 1 gr tuz, 30 gr beyaz şeker, 30 gr maya, 3 gr tereyağı, uygun miktarda susam sosu, uygun miktarda domuz ipi, uygun miktarda protein, 2 adet
Domuz ipi ve susam sos uygulaması 1 Tereyağı, domuz ipi ve susam sosunun yanı sıra tüm malzemeleri bir kaseye koyun.
2 Pişirme makinesi ile hamur haline getirdikten sonra tereyağı ekleyip çırpmaya devam edin.
3 Hamur büyük bir sert film parçasını çekene kadar şekillendirme başlayabilir.
4 Direğin yaklaşık iki katı büyüklüktedir.Elinizle deliği dürttüğünüzde, direğin hazır olduğunu gösterecek şekilde küçülmez veya batmaz.
5 Çıkarıp düzleştirdikten sonra, 20 dakika daha dönmesine izin verin.
6 Büyük bir deriye yuvarlanmak için oklava kullanın.
7 kağıt geliyor.
8 Tekrar açın.
9 Susam sosunu yüzeye eşit olarak yayın ve ardından domuz ipi serpin.
10 Sarın, bir kalıba koyun ve iki kez fırına gönderin.
11 Yaklaşık iki kat daha büyüktür, çıkardıktan ve yüzeye su püskürttükten sonra 180 derece fırına koyun ve 35 dakika pişirin. Yarıya kadar renklendirdikten hemen sonra kalay folyo ile kaplayın.
12 Bu nihai üründür
-
- Elektrikli fırın tepsisi krep meyve
-
- [El Yapımı Yemek] Mangolu Puding
-
- Beş kokulu ekmek
-
- Yumurtalı ve Karidesli Kabak ve Domates Çorbası
-
- Pancar ve Tremella
-
- Bamyalı Kızarmış Jambon Sosis
-
- Teriyaki Tavuk Baget
-
- Lif kabağı ve sığır kemik çorbası haşlanmış pirinç keki
-
- Limonlu Domuz Eti Çorbası
-
- Pırasa ve Yumurtalı Krep
-
- Lif Kabağı Domuz Kaburga Congee
-
- Karnabahar Doğranmış Domuz Erişte
