tavuk göğsü
1 parça
un
150 g
Yumurta
2 parça
Galeta unu
300 gram
sıvı yağ
300 ml
Aksesuarlar Light soya sosu 25g pişirme şarabı 10g karabiber tozu 5g tuz 1 yemek kaşığı istiridye sosu 5g domates sosu 15g Tavuk pilav çiçeği uygulaması 1 Tavuk göğsü yıkanır ve küçük parçalar halinde kesilir. 2 Baharatı hazırlayın. 3 Yardımcı malzemelerin tüm baharatlarını ve bir yumurta akını dökün ve yarım saat marine edin. 4 Ekmek kırıntılarını, yumurta sıvısını ve unu kaba dökün. 5 Tavuk parçalarını önce unla yuvarlayın. 6 Yumurta sıvısını tekrar daldırın. 7 Son olarak, ekmek kırıntılarını sarın ve sırayla yuvarlayın. 8 Soğuk veya sıcak yağla, küçük bir parça ekmek kırıntısı atın, bu yağın hemen üstünü çizebilir ve ardından kızartabilir. 9 Orta ve küçük ateşte kızartılmış altın. 10 Ters çevirin ve her iki tarafta altın olana kadar devam edin. 11 Domates sos ile servis edildiğinde tadı daha güzel oluyor.