Mısır Unlu Çörek - Yemeği

Malzemeler

Mısır unu

300 gram

Buğday unu

150 g

Soya eriştesi

100 gram

Yardımcı maddeler Su uygun miktarda maya 4g

Mısır unu nasıl yapılır 1300 gram mısır unu ve 100 gram soya fasulyesi unu 200 gram kaynar su ekleyin

2 İyice karıştırın

34 gram maya artı 100 gram hidrasyon

4 Uzlaştırılmış mısır ununa dökün

5150 gram un ekleyin

6 Hamuru yoğurun ve mayalanması için plastik sargı ile örtün

7 Yaklaşık 1 saat fermente edin, yüzey açıkça gevşek

8 Hamuru eşit parçalara bölün

9 Daire şeklinde yoğurun

10 Tencereye koyun

11 Kapağı kapatın ve yarım saat bekletin, ardından ateşi açın ve 15 dakika buharda pişirin.

12 Buharda pişirdikten sonra tencerede 3 dakika pişirin ve ardından kapağı açın.

Balık kafası günaha
önceki
Soya sosu kızarmış pilav
Sonraki
Tavuk Pirinç Çiçeği
Kızarmış Deniz Balığı
Taze Karides Bulutu
Besleyici ve hızlı kahvaltı [Kurutulmuş sebzeli omletler]
Mantarlı Şehriye Çorbası
["Berry" iyi aşk]
Patates Kızartma Tavuk
Şuruplu Kavrulmuş Kestane
Kızarmış turp sazan
Tempeh ile Haşlanmış Domuz Kaburga
Guiling macunu
Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinç Kraker

Copyleft gutx

To Top