Lotus kök
1 bölüm
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, biber, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, tavuk özü ve tavuk Baharatlı nilüfer kökü nasıl yapılır 1 Lotus kökünü soyun ve yıkayın, küçük küpler halinde kesin, haşlayın ve daha sonra kullanmak için süzün; fasulye ezmesini, doğranmış yeşil soğanı doğranmış yeşil soğana doğrayın; kurutulmuş biberleri doğrayın. 2 Yağ ısındığında, doğranmış fasulye ezmesini ve yeşil soğanı tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 3 Lotus kökü ekleyin ve bir veya iki dakika kızartın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve tuzu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, ardından tavuk esansı ekleyin ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin. 4 Yiyelim.