Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Düşük glütenli un
100 gram
Süt
100 gram
şeker
40 g
Su
100 gram
tuz
2 g
Yumurta
1 parça
Maya
5 g
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar: Salata sosu, doğru miktar, domates sosu, doğru miktar, yeşil soğan, doğru miktar, rendelenmiş peynir, doğru miktarda
Yeşil Soğanlı Peynirli Salata Ekmeği 1 Tereyağı hariç tüm hamur malzemelerini ekmek makinesine koyun ve hamuru yoğurun, un hamur haline gelince tereyağını ekleyin ve film çekilip çıkana kadar yoğurmaya devam edin
2 Sıcak bir yerde iki katına fermente edin
3 Hamuru çıkarın ve havalandırın, eşit büyüklükte küçük hamurlara bölün.
4 Hamuru dolgularla paketleyin ve dilediğinizi paketleyin
5 Tüm hamurları sarın ve ikincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun
6 İki kat fermente ettikten sonra çıkarın, üzerine yumurta karışımı sürün, üzerine peynir serpin, salata sosu, domates sosu sıkın ve doğranmış yeşil soğan serpin
7160 derecede önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 25 dakika koyun
-
- Sıcak Erişte Şifon Kek Rulo
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Kızarmış istiridye mantarı ve havuç
-
- Patates Püresi Dream
-
- Baharatlı lotus kökü
-
- Lahana şehriye çorbası
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Domuz eti börek
-
- Yabanmersinli Peynirli Turta
-
- Yeşil biberli Pleurotus eryngii
-
- Mantarlı ve Patlıcanlı Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Mor Tatlı Patates Börek
