Lif kabağı
Yarım
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan Lif kabağı ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Doğranmış yeşil soğan 2 Lif kabını yıkayın 3 Kabuğu 4 Önce dilimler halinde kesin 5 tekrar parçala 6 Yumurta derisini yıkayın 7 Kaseye vurun 8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın 9 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın 10 Tava sıcakken yağı dökün 11 Doğranmış yeşil soğanı dökün ve bir koku için kavurun 12 Lif kabını ekleyin ve yarım dakika kızartın 13 Yumurta karışımını dökün 14 buçuk dakika sonra ters çevirin 15 Tencereden ~ tütsü