Pleurotus eryngii
2 parça
Yağsız et
150 g
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, brokoli Yeşil biber pleurotus eryngii nasıl hazırlanır 1 Eryngii mantarı ve yeşil biberi parçalar halinde dilimleyin 2 Brokoli küçük çiçekler halinde kesilip bir kenara koyun 3 Yağsız eti dilimleyin, mısır nişastası ve hafif soya sosu ile marine edin, yağsız eti karıştırarak kızartın 4 Tavaya yağ ekleyin ve bir süre kavurun 5 Az miktarda soğuk su koyun ve güveç 6 tavada kızartılmış yağsız et 7 Yeşil biberleri ekleyin ve yeşil biberler pişene kadar kavurun, ardından biraz tuz ve yağ ilave edin.