g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İçindekiler: sıradan pirinç, darı, arpa, yulaf, kırmızı fasulye, mor tatlı patates

Tüm malzemeleri yıkadıktan sonra yarım saat ile 1 saat arasında suda bekletin. (Islatıldıktan sonra pişirmek daha kolaydır, özellikle kuru fasulye gibi pişirilmesi zordur, bu yüzden önceden ıslattığınızdan emin olun)

Kaynamaya ve orta-kısık ateşe çevirmeye yetecek kadar su ekleyin. (Mümkün olduğunca suyu doldurun. Güveçte pişirilen yulaf lapası kolayca kaynatılır. Dökülmesini önlemek ve yulaf lapasını daha güzel kokulu hale getirmek için biraz yağ ekleyin. Güveçte pişirilen yulaf çok hoş kokulu ve mumsu olsa da sık sık pişirilmesi gerekir. Karıştırın, aksi takdirde dibe batar hatta yanar)

Mor tatlı patates soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş

Yulaf lapası çok kalın ve tencereden çıkmaya hazır olduğunda, tekrar kaynatmak için doğranmış mor tatlı patatesi ekleyin ve ardından ocağı kapatın. (Mor patatesin yakılması kolaydır ve güvecin atık ısısı mor patatesi pişirmek için kullanılabilir, böylece mor patatesi ekledikten sonra daha fazla pişirmenize gerek kalmaz. Bu şekilde yediğinizde, tüm mor patates küplerini yine de yiyebilirsiniz. Ve yulaf lapasında biraz var gibi görünüyor Tatlı değilse)