Cidden, ben kahvaltı türlerinden biri değilim.Meşgul olduğumda, işe gitmeden önceki son dakikaya kadar yorganın içinde yuva yapmayı ve mücadele etmeyi severim.Ama ara sıra kendime ve sevdiklerime yemek yapmak için erken kalkarım. Kahvaltı da küçük, romantik bir zorunlu derstir. - O zamanlar biraz dağınık bir tavuk kümesine benzeyen saçlı pijamalar giyiyor olabilirim. Kuzeyliler yulaf lapası pişirir, Güneyliler kadar özel değildir, ancak izlenimden beri en sevilen içeceklerden biri büyükannenin beyaz lapasıdır. Ağzıma içtiğimde bal yemek gibi tatlı, yapışkan ve mutluluk dolu; ikincisi annemin benim için pişirdiği konserve yumurta ve yağsız et lapası o sırada okula gitmek için erken kalktım. Yine kahvaltıdan hoşlanmayan bir çocuk, annem yapmak istediğimi değiştiriyor, yemek yemeyi seviyorum.Annemin yaptığı korunmuş yumurta ve yağsız et lapasının bir özelliği var, yani pek çok malzemesi var, bence bu ev yemekleri. Evet, bol miktarda korunmuş yumurta, bol yağsız et ve biraz doğranmış yeşil soğan var. Dışarıda yulaf lapası içtiğinizde olduğu gibi değil, sadece birkaç parça konserve yumurta var. Şimdi geriye dönüp baktığımızda, o zamanki yeme durumu, Kesinlikle büyük bir memnuniyet. Dün gece geri döndüm ve ertesi sabah aniden yulaf lapası içmek istedim, bu yüzden inci çiçeği mantarını ıslattım - çiçek mantarlarının aromasını seviyorum, çok ağır ama yorucu değil. Diğer malzemeleri buzdolabına ekleyin ve bu yemek olur Shuang Mantarlı Tavuk Congee, ferahlatıcı ve ferahlatıcı tadı var ama içi büyük ve gizemlidir, denemeye değer. İnci Çiçeği Mantarı 20 çiçek Trikoloma 6 çiçek tavuk göğsü 1 küçük parça Doğranmış havuç Mısır taneleri yeşil fasulye Pirinç tuz Susam yağı Frenk soğanı
İnci çiçeği mantarlarını ıslatın.
Küçük bir parça tavuk göğsü.
Kaynar suda kaynatın. (Köpüğü çıkarmak için kesilebilir)
Tricholoma dilimleri.
İnci çiçeği mantarı, havuç, mısır taneleri ve yeşil fasulye doğrayın. (Hazır sebze kullandım).
Tavuk piştikten sonra çıkarın, süzün ve küçük küpler halinde kesin.
Tencereye uygun miktarda su koyun, yıkanmış pirinci dökün, yulaf lapasını yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte çevirin ve pirinç taneleri hafifçe yapışana kadar pişirin.
Başka bir kapta mantarları haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
İnci çiçeği mantarlarını ekleyin, haşlayın, çıkarın, süzün ve bir kenara koyun.
Sırayla tavuk, mantar, çiçek mantarı, doğranmış havuç, yeşil fasulye ve mısır tanelerini ekleyin ve kıvam alıncaya kadar kaynatın.
Ateşi kapatmadan önce biraz tuz ekleyin.
Biraz susam yağı.
Doğranmış yeşil soğanı serpin, işte bu.
-
- Yengeç Etli Congee
-
- Mor patates püresi
-
- Tuzlu Kemik Congee
-
- Süt çayından daha iyi bir yulaf lapası
-
- Tatlı patates lapası
-
- Yam ile Yağsız Domuz Congee
-
- Yulaf lapası
-
- Dalağı canlandırmak için Congee
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç keki
-
- Balık kaynatmak
-
- Akan Chongqing Chaoshou
-
- Mala Tang'ın ev yapımı basit versiyonu (kilo vermek için yiyebilirsiniz)