Darı bir kez temiz suyla yıkayın, bir kez yeter, çok yıkarsanız besinler kaybolur.
Kırmızı hurmaları yıka
Kabağı soyun ve küçük parçalar halinde kesin
Tencereye berrak su koyun, kırmızı hurmalar, darı ve kırmızı hurmalar ekleyin, ateşte kaynatın, sonra orta ve kısık ateşte kabak eriyene ve yulaf lapası kalınlaşana kadar yavaşça pişirin.