Her seferinde eşimle yemek yemeye gitmem gerekiyor. En sevdiğim restoran kapandı. Uzun zamandır yemek yemedim. Bugün karım için yapıyorum! Frenk soğanı 3 adet zencefil 5 gişe rekorları kıran film Sarımsak 8 kapsül Biber 15 kapsül Kurutulmuş biber 8 Şarap pişirme 1 kepçe susam 5 gram Pixian Doubanjiang 2 kaşık nişasta 10 g Yumurta akı 1 parça Pansa balık filetosu 1 Soya peyniri 200 g Fasulye filizi 200 g tecavüz 150 g Biber tozu 10 g Kavun tohumları 20 g tuz Doğru miktar Tavuklu erişte Doğru miktar
Balıkları kalın dilimler halinde kesin, tuz, yumurta akı, uygun miktarda nişasta ekleyin ve 30 dakika marine edin.
Küçük kolza tohumunu haşlayın ve tabağın altına koyun.
Fasulye filizlerini haşlamak için maş fasulyesi filizi kullanıyorum
Fasulye lorunu suda kaynatın, tabağa koyun ve hazırlık tamamlanır.
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, kuru kırmızı biber, sote
Kısık ateşe çevirin, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin, karıştırın, yaklaşık 500 ml kaynar su ekleyin, kaynatın
Su kaynadıktan sonra marine edilmiş balık filetoyu ilave edin, damak tadına göre tuz ve tavuk tozu ilave edip 6 dakikada pişirin
Tencereden çorbayı doğrudan kabın içine koyun, sadece lor peyniri kaplayacak kadar
Doğranmış yeşil soğanı, biber tozunu, kavun tohumlarını, ezilmiş fıstıkları ve susam tohumlarını ekleyin ve yemeye hazır olsa bile üstüne sıcak yağ ekleyin!
-
- Mala Tang'ın ev yapımı basit versiyonu (kilo vermek için yiyebilirsiniz)
-
- El yapımı sıcak ve ekşi erişte
-
- Çıtır patatesleri 20 dakikada kızartın
-
- Sarı Kızarmış Tavuk
-
- Net kırmızı limon çarkıfelek meyvesi ıslatılmış tavuk ayağı
-
- Biber turşusu ile süper detaylı tavuk ayağı, sıfır hata
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç eriştesi
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç keki
-
- Sıcak ve ekşi erişte (basit versiyon, çorba kaynatmadan lezzetlidir)
-
- Annenin toynağı
-
- Ekşi ve baharatlı erişte mutlaka olması gereken
