Baharatlı Taze Bambu Çekimleri - Yemeği
"Bambu filizleri, Çin'de eski zamanlardan beri" yemeklerdeki hazineler "olarak kabul ediliyor. Multivitamin ve karoten içeriği Çin lahanasının iki katından fazla ve bambu filizlerinin proteini üstün. Bambu filizleri tüm yıl boyunca mevcuttur. Evet, ancak sadece bahar bambu filizleri ve kış bambu filizleri en iyisidir. İlkbaharın başlangıcından sonra, yağmurdan sonra bahar bambu filizleri hafif adımlarla gelir. İlkbahar bambu filizleri en yumuşak, en taze ve çıtırdır. Sözde "bahar bambu filizlerini tatmaya çalışın". Taizong her zaman "taze aynadan" etkilenen Chunsun'u düşünürdü, Chunsun her yıl pazara çıktı ve ayrıca yetkilileri bir bambu çekimi ziyafetine çağırdı. Bu şekilde, erken benimseyenleri seven sizler, baharın ayak izlerinde lezzetli bahar bambu filizlerini denemek ister misiniz? Bugün size bu baharatlı taze bambu çekimini nasıl yapacağınızı öğreteceğim. " Malzemeler
- Taze bambu çekimleri 200 g
- Darı baharatlı 2 parça
- Sarımsak 1 parça
- Sirke bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Yağlı biber bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Önce taze bambu filizlerine işlem yapın, yıkayın ve ikiye bölün.
-
3 Bir tencereye soğuk suya bir kaşık şeker koyun ve yaklaşık 2 dakika haşlayın.
-
4 Sarımsakları kıyın, darı kıyın, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, susam yağı ve sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Beyazlatılmış taze bambu filizlerini çıkarın ve soğuk suya batırın.
-
6 Nemi kontrol edin ve baharatla iyice karıştırın.
İpuçları
İhale taze bambu filizlerini seçmeniz gerektiğine dikkat edilmelidir, onları haşladıktan sonra, taze bambu filizlerini taze ve gevrek tutmak için soğuk suda bekletin. Bu, hafif ateşte yavaşça kaynatılan taze bambu filizlerinin basit ve kullanışlı tadından daha çekici. Soğuk soya peyniri
önceki
Korunmuş yumurtalı Tofu
Sonraki
